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DIETAS SUSTENTÁVEIS ENTRE O URBANO E O RURAL: UMA ANÁLISE COMPARATIVA DO CONSUMO DE CARNE E DERIVADOS DE ANIMAIS A PARTIR DA PESQUISA DE ORÇAMENTOS FAMILIARES (2017-2018)

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DOI

10.29327/sober2022.486725

Título do Trabalho

DIETAS SUSTENTÁVEIS ENTRE O URBANO E O RURAL: UMA ANÁLISE COMPARATIVA DO CONSUMO DE CARNE E DERIVADOS DE ANIMAIS A PARTIR DA PESQUISA DE ORÇAMENTOS FAMILIARES (2017-2018)

Autores

Gabriel Campelo Barros,Ana Beatriz Goes Maia Marques,Leonardo Barbosa Oliveira,Janete Stoffel

Modalidade

Artigo completo

Área temática

GT10. Abastecimento, segurança alimentar e nutricional e dinâmicas de consumo

Data de Publicação

14/09/2022

País de Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

ISBN

978-65-5941-796-4

Título do Evento

60º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural

Cidade do Evento

Natal

Título dos Anais do Evento

Anais do 60º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (SOBER)

Nome da Editora

Even3

Meio de Divulgação

Meio Digital

Como citar

BARROS, GABRIEL CAMPELO et al.. DIETAS SUSTENTÁVEIS ENTRE O URBANO E O RURAL: UMA ANÁLISE COMPARATIVA DO CONSUMO DE CARNE E DERIVADOS DE ANIMAIS A PARTIR DA PESQUISA DE ORÇAMENTOS FAMILIARES (2017-2018).. In:Anais do 60º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (SOBER). Anais...Natal(RN) UFRN, 2022. Disponível em: https://www.even3.com.br/anais/sober2022/486725-DIETAS-SUSTENTAVEIS-ENTRE-O-URBANO-E-O-RURAL--UMA-ANALISE-COMPARATIVA-DO-CONSUMO-DE-CARNE-E-DERIVADOS-DE-ANIMAIS-



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